Terminy na 2023 rok: 19-24 marca 2022 (Dolina Leśnicy w Brennej)5-10 listopada 2023 (Dolina Leśnicy w Brennej) Radykalnie podnosimy odporność, także na przewlekły stres, poziom energii życiowej i poczucia szczęścia…
Tegoroczny marcowy Detoks pozostanie w naszej pamięci z kilku powodów. Po pierwsze cudem udał się tuż przed marcowym klatkowaniem, po drugie, jak nigdy, towarzyszyła mu cudna zimowa sceneria a po…
Ciekawe, czy ten, kto wymyślił świąteczne pierniczki, miał na myśli stworzenie pokarmu, który osłodzi najkrótsze dni w roku? Skieruje wzrok ludzi ku gwiazdom? Przypomni, że nawet wtedy, gdy nie widać…
Jest to moja wariacja na temat dostojnego piernika staropolskiego dojrzewającego. Uzdrowienie polega na tym, że zrobiłam ten piernik na samym miodzie, bez cukru. Zamiast białej mąki pszennej użyłam mąki gryczanej. Mleko…
Podczas cotygodniowej wizyty na targu natrafiłam na prawdziwy skarb, w postaci krajowych moreli z okolic Łącka. Wiem, co mówię – jadłam morele w różnych krajach Europy, lecz takie prawdziwe, o…
Psychodietetyka to… dietetyka z duszą :). Powstała w wyniku nieuchronnej zmiany paradygmatu nauki o człowieku, kiedy okazało się, że ciało to coś o wiele więcej niż maszyna napędzana kaloriami oraz…
Prolaktyna jest hormonem wydzielanym przez komórki przedniego płata przysadki mózgowej (gruczołu dokrewnego, który na zasadzie sprzężenia zwrotnego „współpracuje” z podwzgórzem). Wydzielanie prolaktyny jest pobudzane przez co najmniej dwa peptydowe neurohormony…
Uczenie zdrowego stylu życia jest moją pasją. Realizuję ją od wielu lat w formie wykładów i warsztatów. Szczególnie lubię te drugie, ponieważ podczas wspólnych działań mogę przekonać uczestników, że na…
Niniejszy wpis jest fragmentem kroniki wykładów, które wygłaszałam w różnych miejscach. W pewnym momencie zaprzestałam zapisywania, ale zamierzam powrócić do tego zwyczaju… kiedy już skończą się czasy wszechogarniającego „onlajnu”, który…
Lubię różnokulturowe inspiracje kulinarne, dzięki którym moja prozdrowotna, immunoprzyjazna kuchnia rozkwita kolorami i aromatami. Ponieważ ostatnio dość często bywam na Węgrzech, po raz kolejny sięgam do węgierskiego skarbca kulinarnego. Dzisiaj leczo,…